夏季最少不了的就是烧烤了，大家可能会看到各种烧烤塔上都是坐满了人，不论是烤蔬菜、烤肉、烤海鲜、烤鱼吃起来都是非常美味的，尤其是很多朋友喜欢吃烤鱼，但如果每次都要下馆子的话，的确自己的收入也不允许这样做。其实完全自个在家里就可以做烤鱼了，买一条新鲜的鱼，最好是鲈鱼，洗干净以后掏掉内脏再把鲈鱼用刀切开，，加上一些料酒、调味品、盐等等腌制几分钟，然后把鲈鱼放在架子上来烤就可以了。
夏季想要自己吃烤鱼很简单，首先买一条鲈鱼，清理干净以后，用盐等调味品腌制半小时，然后再放在烤炉上进行烤制就可以了，在熏烤的时候最好放入一些葱、洋葱、柠檬什么的，这样口感会更好一些。
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